手作り「ジューンベリーのジャム」。

ジューンベリーの実が色づいてきて、食べ頃になりました。
早速、収穫してジャムを作りましたよ。
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今日の収穫はこれだけ。さっと水洗いしました。
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砂糖と一緒にレンジでチンして、レモン汁を加えて簡単ジャムの出来上がりです。
種が気になるので、裏ごししました。
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毎朝のケフィアヨーグルトに添えて食べると、甘酸っぱいジューンベリーがマッチして、おいし~い。
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昨年に比べると、まだまだ収穫が少なめです。
昨年のジューンベリーについて記事はこちら「パパと子どもたち」